Ăn chay không còn giới hạn ở tôn giáo hay sự lựa chọn dinh dưỡng mà còn là hành động yêu thương chính mình. Ẩm thực chay giờ đây đã trở thành xu thế và lựa chọn lối sống của rất nhiều người. Nếu bạn vẫn đang muốn tìm những địa điểm ăn chay với ẩm thực phong phú thì bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn “Top 5 nhà hàng chay đặc sắc tại Gia Lai”.
Vì sao ẩm thực chay đang dần thu hút giới trẻ?
Hiện nay, vấn đề về sức khỏe, vóc dáng đang rất được mọi người quan tâm, nhất là giới trẻ. Việc ăn chay thuần thực vật, rau, củ, quả, sống gần gũi với thiên nhiên khiến con người cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Ăn chay cũng trở thành biện pháp được các bạn trẻ lựa chọn để chống lại bệnh tật, giữ gìn vóc dáng và cung cấp những dưỡng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khi nhận thức được ăn chay là một biện pháp thiết thực bảo vệ môi trường thì xu hướng người trẻ ăn chay càng trở nên phổ biến.
Sự đa dạng của ẩm thực chay
Thoát khỏi khuôn khổ của những món chay truyền thống xoay quanh các món rau củ thông dụng, ẩm thực chay ngày càng đa dạng trong nguyên liệu, cách chế biến để tiếp cận đến nhiều thực khách hơn.
Các đầu bếp tài năng không ngừng sáng tạo, kết hợp nguyên liệu và gia vị một cách khéo léo để tạo ra những món chay không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng mang nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, từ các món Á sang món Âu, từ truyền thống đến hiện đại.
Những món chay thanh đạm, đậm đà hương vị, mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và mới lạ cho thực khách.
Top 5 nhà hàng chay đặc sắc tại Gia Lai
Ánh Quang Vegan Restaurant & Coffee
Địa chỉ: 236F Tôn Đức Thắng, Pleiku, Việt Nam
Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
Điện thoại: 0888 177 779
Được đưa vào hoạt động từ năm 2022, Ánh Quang Vegan Restaurant & Coffee là nhà hàng thuần chay tại thành phố Pleiku xinh đẹp.
Sở hữu chiếc view xịn xò nhìn ra Biển Hồ, Ánh Quang Vegan Restaurant & Coffee có không gian rộng rãi, ấm cúng, rất thích hợp cho những cuộc hội họp cùng gia đình, bạn bè, đối tác,…
Thực phẩm chay tại nhà hàng luôn được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo tươi ngon và cung cấp nhiều dưỡng chất từ nấm, rau củ quả.
Ngoài các món chay đa dạng phục vụ khách hàng đến thưởng thức, Ánh Quang Vegan Restaurant & Coffee còn nhận làm mâm cúng, nhận làm tiệc chay với mức giá hợp lý.
Restaurant Coong Chay
Địa chỉ: 14/2 Pham Văn Đồng, Pleiku, Gia Lai.
Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Điện thoại: 0949 235 168
Đến thưởng thức ẩm thực chay tại Restaurant Coong Chay, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của thiên nhiên, từ những rau củ tươi ngon, những loại nấm thơm lành, đến gia vị tinh tế, đậm đà hương vị tự nhiên.
Coong Chay được thiết kế theo lối không gian tối giản, đậm chất wabisabi đem lại cảm gác ấm áp, thư thái, là nơi lý tưởng để thực khách thưởng thức bữa chay một cách nhẹ nhàng, trọn vẹn.
Chay Bồ Đề
Địa chỉ: 22 Lê Quý Đôn, Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 8h00 – 14h00 & 16h30 – 20h30
Điện thoại: 0345 690 465
Chay Bồ Đề là một trong những nhà hàng chay nổi tiếng tại Gia Lai.
Nhà hàng được thiết kế đơn giản, gần gũi với thiên nhiên. Với sức chứa từ 100 – 50 khách, đây cũng là địa chỉ thường xuyên được khách hàng lựa chọn để tổ chức các tiệc đãi chay.
Các món ăn tại Chay Bồ Đề luôn được chú trọng về chất lượng từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến nhằm mang lại những trải nghiệm ẩm thực chay thanh đạm nhưng mới lạ và đặc sắc cho thực khách.
Chay Bồ Đề được biết đến với các món nổi bật như mẹt xiên lụi bánh hỏi, mẹt cơm chiên, chả ram,…
Ẩm thực chay An Nhiên
Địa chỉ: 44 Tăng Bạt Hổ, Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Điện thoại: 0945 115 477
Các món chay tại An Nhiên rất đa dạng và sáng tạo. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ẩm thực chay, đầu bếp tại An Nhiên mang đến những món chay đậm đà, kích thích vị giác. Menu của quán cũng được thay đổi liên tục để không đem lại cảm giác nhàm chán cho thực khách.
Có thể kể đến một số món chay đặc sắc tại quán như các set cơm niêu chay đa dạng món và có thể thay đổi theo yêu cầu, bánh xèo chay, ngày tết An Nhiên còn có bánh tắc, bánh chưng và kiệu chay.
Ngoài phục vụ ẩm thực chay tại quán, An Nhiên còn nhận nấu tiệc chay, mâm cúng chay theo yêu cầu.
Chay Tuệ An
Địa chỉ: 75 Phù Đổng, Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 6h00 – 14h00 & 17h00 – 19h30
Điện thoại: 0348 079 872
Chay Tuệ An được hình thành bởi tâm nguyện ấp ủ của một cô chủ nhỏ. Không chỉ đưa ẩm thực chay đến với nhiều người hơn, Tuệ An còn nuôi dưỡng ăn chay lành và thực hành lối sống thuần tự nhiên. Không gian quán được thiết kế rất đơn giản với tông màu ấm cúng, thân thiện.
Tuệ An có vườn rau để phục vụ cho quán nên rau tại đây luôn đảm bảo tươi ngon mỗi ngày.
Các món chay của quán thanh đạm, với menu đa dạng và thường xuyên có món mới để mang lại trải nghiệm ẩm thực chay đặc sắc cho thực khách.